Singapur setzt neue Benchmark: 16 neue Arten
Mit der Zulassung von 16 neuen Insektenarten als Lebensmittel und Tierfutter setzt Singapur eine neue Benchmark. Auch in der EU sind bereits mehrere Arten zugelassen. Der Stadtstaat Singapur hat als weiteres Land Insekten als Lebensmittel und als Tierfutter zugelassen. Ganze 16 Arten erweitern von jetzt an die asiatische Küche. Die Singapore Food Agency (SFA) veröffentlichte dazu kürzlich ein Rundschreiben, in dem sie Richtlinien für Händler, Züchter und Verarbeiter darlegt. So will die Behörde z. B. sicherstellen, dass Züchter keine Schadstoffe einsetzen oder Insekten aus freier Wildbahn gehandelt werden. …
Quelle:
topagrar
aktuelle Unternehmer-Tipps zum Thema „Für Landwirte interessant: Als Tierfutter oder direkt als neues Standbein?“ | Francksen
Klaus Francksen
Fachmakler für Agrar-Immobilien und Geschäftsführer / Allein-Gesellschafter der FRANCKSEN Wirtschaftskontor GmbH.
Mitgliedschaften: u.a. bei:
- Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).
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