goldene Zeiten für die Milch

Experte wagt Prognose

Die Nachfrage nach Milch wird global betrachtet steigen. Auch der Wettbewerb um Milch wird zunehmen. Zeitgleich sinkt die Zahl der Milchkuhbetriebe. Das prognostiziert Dr. Torsten Hemme vom IFCN. Er ist Gründer des IFCN Dairy Research Networks in Kiel. Er befasst sich mit den globalen Strukturen der Milchwirtschaft und wagte bei den Kieler Milchtagen eine Prognose für 2050. …

Quelle:

topagrar

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Klaus Francksen

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